SAMPANG, Catatan Jurnalist – Menteri Koordinator Bidang Pangan melakukan kunjungan kerja ke pabrik PT Garam di Kabupaten Sampang, Jawa Timur, Minggu (8/3/2026). Kunjungan tersebut dilakukan untuk memastikan percepatan transformasi industri serta mendukung target swasembada garam nasional pada tahun 2027.
Langkah tersebut merupakan bagian dari implementasi Peraturan Presiden Nomor 17 Tahun 2025 tentang Percepatan Pembangunan Pergaraman Nasional (P3N).
Dalam kesempatan itu, Menko Pangan menegaskan pentingnya transformasi PT Garam agar dapat semakin berkontribusi dalam mendorong pertumbuhan ekonomi daerah, khususnya di wilayah Pulau Madura.
Pemerintah juga mendukung rencana PT Garam untuk melakukan ekstensifikasi lahan bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan di Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur. Selain itu, pengembangan inovasi produksi juga terus didorong melalui pemanfaatan teknologi Mechanical Vapor Recompression (MVR) dan Sea Water Reverse Osmosis (SWRO) guna meningkatkan efisiensi produksi serta kualitas garam industri.
Upaya tersebut diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi nasional sekaligus mendukung pengurangan impor garam secara bertahap.
Selain itu, pemerintah juga mendorong pembangunan serta penguatan fasilitas produksi garam di sejumlah daerah potensial, seperti di Rote, Nusa Tenggara Timur, Gresik, Jawa Timur, serta wilayah lainnya yang memiliki potensi pengembangan industri garam.
Kepada para petambak garam rakyat, Menko Pangan mengajak untuk terlibat aktif dalam menyukseskan program swasembada garam nasional dengan memperbaiki manajemen lahan guna meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil panen.
Pemerintah daerah juga diminta untuk berkolaborasi dengan para petambak guna mencegah terjadinya alih fungsi lahan tambak garam rakyat.
Pemerintah menargetkan pada tahun 2027 seluruh kebutuhan garam nasional dapat dipenuhi dari produksi dalam negeri sehingga hasil panen petambak dapat terserap oleh industri yang membutuhkan.
“Karena itu kehadiran saya sebagai Menko Pangan untuk memastikan percepatan pembangunan pabrik garam baru dan peningkatan produksi nasional menuju swasembada tahun 2027,” ujar Menko Pangan.(Red)
